Cucunci olive nere con conserva di pomodoro
Ricetta di Vincenzo De Filippo caricata il 07 Apr 2017 alle 11:31
Ricetta d'Autore
Piatto dal sapore tipicamente mediterraneo
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Gustando la ricetta
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Appagato
Tempo di preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 1 persone:
250 gr conserva di pomodoro La Fiammante
cucunci q.b.
olive nere q.b.
olio evo q.b.
pasta monoporzione della Fabbrica della pasta di Gragnano
sale q.b.
n.1 spicchio d'aglio
cucunci q.b.
olive nere q.b.
olio evo q.b.
pasta monoporzione della Fabbrica della pasta di Gragnano
sale q.b.
n.1 spicchio d'aglio
Prodotti utilizzati
Pasta monoporzione della Fabbrica della pasta di Gragnano
Conserva di pomodoro La Fiammante
Conserva di pomodoro La Fiammante
Preparazione
Mettere sul fuoco olio e soffriggere con uno spicchio di aglio schiacciato, aggiungere la conserva di pomodoro ed aggiungere il sale, poi a metà cottura inserire olive nere e cucunci di Salina, nel frattempo preparare pentola con acqua e sale per cottura pasta.
Appena pronto il sugo spegnere il fuoco ed aspettare la cottura della pasta monoporzione, poi scolare e mantecare col sugo ed impiattare.
Appena pronto il sugo spegnere il fuoco ed aspettare la cottura della pasta monoporzione, poi scolare e mantecare col sugo ed impiattare.
Bevanda consigliata
Breganze rosso Doc
