Banglar Shaad
Ricetta di Elias Khan caricata il 03 Ago 2018 alle 17:45
Ricetta d'Autore
Una pizza in cui si sente un bel mix di sapori: pomodorini del Vesuvio, mozzarella, panch masala, sativa, cumino, senape e qualche ciuffo di coriandolo, olio al cumino.
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Felice
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Impasto:
1.600 farina
1 lt acqua
1,5 lievito
50 g sale
Farcitura:
80 g pomodorini del Vesuvio
80 g mozzarella
5 g panch masala, sativa, cumino, senape
qualche ciuffo di coriandolo
olio al cumino
sale
1.600 farina
1 lt acqua
1,5 lievito
50 g sale
Farcitura:
80 g pomodorini del Vesuvio
80 g mozzarella
5 g panch masala, sativa, cumino, senape
qualche ciuffo di coriandolo
olio al cumino
sale
Piatto tipico della stagione: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Preparazione
Amalgamare gli ingredienti dell'impasto e lasciarlo lievitare per 12 ore. Stendere un panetto e farcire con la mozzarella, i pomodorini, le spezie, il coriandolo lavato e tritato e l'olio al cumino.
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