Argentina
Ricetta di Juan Ignacio Sandoval caricata il 03 Ago 2018 alle 18:56
Ricetta d'Autore
Una pizza che dedico alla mia terra, con un sapore delicato, sulla quale sono protagonisti i gamberoni argentini accompagnati da mozzarella, limone e foglie di basilico.
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Gustando la ricetta
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Felice
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Impasto:
1.600 farina
1 lt acqua
1,5 lievito
50 g sale
Farcitura:
80 g mozzarella
n. 3 gamberoni argentini
n. 1 limone (scorza)
n. 2 foglie di basilico
1.600 farina
1 lt acqua
1,5 lievito
50 g sale
Farcitura:
80 g mozzarella
n. 3 gamberoni argentini
n. 1 limone (scorza)
n. 2 foglie di basilico
Piatto tipico della stagione: Estate
Preparazione
Amalgamare gli ingredienti dell'impasto e lasciarlo lievitare per 12 ore. Una volta steso il panetto farcire con la mozzarella e i gamberi, infornare e all'uscita aggiungere la scorza grattugiata del limone e il basilico
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