La storia di Helga Liberto, Chef dei Grani è tutta particolare. Insegnante di chimica prestata ai fornelli, Helga scopre questa seconda passione e intraprende questa professione, ufficialmente da più 15 anni. Un percorso al contrario, come ama definirlo, che non ha seguito il classico iter degli operatori che, una volta specializzati poi si trovano ad insegnare ad altri ma che oggi ha trovato una sua sintesi perfetta: fare formazione tra i fornelli.