Dal 2008 ricopro il ruolo di manager presso “Rossopomodoro” di San Donato Milanese. In tutti questi anni ho acquisito e maturato conoscenze relative alla gestione del budget, del costo del personale, della materia prima, gestione fornitori e ordini, rapporti con la clientela e i dipendenti, e ho sviluppato una considerevole capacità di problem solving, In questi anni ho contribuito alla formazione dei futuri Store Manager per le nuove aperture previste.