Sfida a colpi di ricette con Chirico Nuovo concorso su MySocialRecipe

L'azienda Chirico, con il supporto della piattaforma di registrazione ricette, MySocialRecipe, lancia il concorso “Vinci con i tuoi racconti di Grano Chirico”, rivolto sì a tutti i professionisti, ma anche a coloro che in cucina si divertono a creare e sperimentare, e che potranno così sfidarsi attraverso le proprie specialità culinarie e scoprire chi di loro sarà stato il più creativo e raffinato. 
L’iniziativa è sostenuta da Italia a Tavola e Luciano Pignataro Wine blog, che daranno ancor più risalto alle proposte degli artisti dei fornelli, che dovranno, attraverso i loro racconti, guidare, incuriosire e descrivere come hanno saputo trasformare il grano cotto Chirico. Perché è vero che la cucina è fatta di profumi e sapori, ma anche la storia ed il racconto di ciò che ha dato vita ad una ricetta, può regalarle un “gusto” tutto particolare. 

Le ricette devono essere realizzate esclusivamente con Grano Cotto Chirico e caricate gratuitamente su www.mysocialrecipe.com per la registrazione con marca temporale ad attestare l'originalità della creazione. Il concorso avrà inizio il prossimo 28 novembre e terminerà il 28 febbraio 2017. In palio un buono spesa da 2.400 €.

A giudicare le ricette migliori sarà una commissione presieduta dal maestro pasticcere Alfonso Pepe e composta da: Giuseppe Giuliano, responsabile nazionale pasticceria Fic (Federazione italiana cuochi), Giuseppe Daddio, chef e direttore della scuola Dolce e Salato, Raffaele Pignataro esperto di lievitati e food blogger e Fabiola Quaranta, giornalista e collaboratrice di Italia a Tavola.

Il vincitore di ciascuna categoria parteciperà alla serata finale, il 31 marzo 2017, dove potrà preparare la propria ricetta nel corso di uno show cooking e dove sarà poi assegnato il premio finale. Basta leggere il regolamento, ideare una ricetta originale a base di Grano Cotto Chirico e vincere.