Più di 230 pizzaioli di 24 Paesi, pronti a sfidarsi per accedere alla finale del 14 novembre del contest *PizzaUnesco. Sono oltre 370 le pizze da tutti i con tinentiper sostenere la candidatura Une sco dell'arte del pizzaiolo napoletano come Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Giunto alla seconda edizione, il contest internazionale *pizzaUnesco entra nel vivo e si appresta a decretare il maestro simbolo di un'arte, quella del pizzaiolo napoletano, candidata all'Unesco come Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Nata con l'obiettivo di sostenerne la candidatura, che sarà valutata a dicembre a Seul, la seconda edizione della gara ha chiuso da poco la sua prima fase web, registrando la partecipazione record di 373 pizze (quasi il triplo rispetto allo scorso anno), realizzate da 232 pizzaioli al lavoro in 24 Paesi di tutti i continenti. Ora una giuria sarà impegnata ad assaggiare e scegliere le prime dieci creazioni che i114 novembre parteciperanno alla fase fmale live per conquistarsi il titolo di vincitore di questa seconda edizione. Hanno partecipato anche 28 pizzaiole . La finale si svolgerà il prossimo 14 novembre, nel chiostro di Palazzo Caracciolo di Sofitel a Napoli. Sette i giudici scelti dal sito www.mysocialrecipe.com, promotore del contest: Enzo Vizzari (presidente di giuria), Allan Bay, Fiammetta Fadda, Giorgio Calabrese, Scott Wiener, Eleonora Cozzella e Tommaso Esposito. Sarà anche l'occasione per scoprire le menzioni speciali assegnate dai partner di Mysocialrecipe: Migliore pizza per gli aspetti nutrizionali (a cura di Legambiente) , Pizza Slow migliore pizza per la territorialità (a cura di SlowFood), Pizza più letta sul web (a cura di Mysocialrecipe) , Migliore pizza per l'originalità degli ingredienti (in collaborazione con La Federazione Italiana Cuochi), Miglior abbi namento Vino Pizza (a cura dell'Associazione Italiana Sommelier), Migliore Pizza per l'impasto (a cura di Ferrarelle) , La pizza è anche fritta (a cura della rivista Italia a Tavola) , Pizza senza glutine (a cura della rivista Ristorazione Italiana) , Pizza in the world (Luciano Pignataro Wine Blog) , Pizza funzionale e alternativa di NIP Food (Nazionale Italiana Pizzaioli) , Miglior Pizza al Pomodoro (a cura de La Fiammante).
