La pizza nel ruoto, un’emozione di sapori e di ricordi. Ho riproposto questa fantastica pizza che preparavano le nostre nonne quando finivano di fare il pane, una pizza unica nel sapore. La sua caratteristica consiste nel fatto che può essere gustata anche fredda il giorno dopo. Vi aspetto nella mia pizzeria per riscoprire il sapore di Nonna Rosa.
Ricetta registrata su www.mysocialrecipe.com
Ingredienti per 4 persone
250 g pasta per la pizza
50 g pomodoro san marzano dop
aglio
olio extra vergine di oliva
origano
Preparazione
Preparazione: 6 minuti
Spianare l'impasto in un ruoto di rame, con aggiunta di san marzano dop, origano, aglio, olio e pomodori del piennolo del vesuvio dop, infornare ad una temperatura di 250° per 5 minuti...mangiarla con le mani.
