Ho studiato alla facoltà di matematica fino all'anno 2000,poi insieme alla mia famiglia abbiamo prelevato una pizzeria trattoria a poggioreale (NA) e li ho iniziato il mio percorso di pizzaiolo.nel 2016 ho frequentato un corso di pizzaiolo-panificatore-rosticceria alla scuola dolce e salato di Maddaloni dove ho arricchito le mie conoscenze,la tecnicoa e la cultura di diverse tipologie di Impasto.