Raffaele Cardillo
Cuoco
Raffaele Cardillo
Il ristorantino dell'avvocato
Napoli (Napoli)
Faccio il cuoco presso il ristorante di mia proprietà
3 ricette pubblicate
Ravioli ricotta zucchero e cannella con Ragù di castrato e pecorino di Carmasciano
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 6 persone
di Raffaele Cardillo
Primi di terra
Ravioli ricotta zucchero e cannella con Ragù di castrato e pecorino di Carmasciano
Candele di Gragnano con salsa di cipollotto nocerino e tartare di bufalo
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 4 persone
di Raffaele Cardillo
Primi di terra
Candele di Gragnano con salsa di cipollotto nocerino e tartare di bufalo
Cappellacci di carne al ragù
Preparazione: 360 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Raffaele Cardillo
Primi di terra
Cappellacci di carne al ragù