• Baccalà In Mille Culur

  46%
• Gnocco di calamaro all'acqua pazza con crostacei, ricci di mare e gel di limone

  46%
• Spaghetti di Gragnano IGP Di Martino con baccalà alla romana, cipollotti in agrodolce cialde di parmigiano, semi di finocchio e vellutata di foglie di porro selvatico.

  46%
• Trilogia ai ricci di mare

  44%
• Pomodorini di riso

  43%
• Medaglioni di yucca con borlotti giganti e cavolini di Bruxelles

  43%
• Un ramen tutto marchigiano

  43%
• Tortino di riso di Venere allo zafferano in guazzetto di frutti di mare

  42%
• Totem di paccheri con mazzancolle dell'Atlantico

  42%
• Ramen a Sud

  41%
• Baccalà alla ghiotta "rivisitato" seconda versione

  41%
• Brodo di Natale di Nonna Antonietta

  41%
• Due pomodori al mare

  40%
• La caccavella nasconde la parmigiana, con la complicità della fonduta di parmigiano e della spugna al basilico

  40%
• Mussel 3D con patate e cozze

  40%
• Petto d'anatra laccato, crumble al cioccolato e maggiorana, crema di castagne, castagne glassate al marsala pioppini e cavoletti ripassati.

  40%
• Spaghetti con ricotta di bufala, briciole di pomodoro, olio al basilico e pinoli tostati piccanti

  40%