• Marinara del Piennolo

  42%
• Radiatori alla carbotriciana con polvere di porcino

  41%
• Kalpis di chiocciole e Burrata di Andria IGP, crema di asparago verde di Badoere IGP aromatizzata con sentori di colatura di alici di Cetara DOP, uova di capelin selvaggio islandese e frammenti di Pergamena Nera

  40%
• La spina nel fianco

  40%