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Secondi

Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Giorgio Rosato
Mezzaluna di provola di Agerola con vellutata di riso Venere, mousse di basilico e colatura di alici
Secondi di terra
Mezzaluna di provola di Agerola con vellutata di riso Venere, mousse di basilico e colatura di alici
Preparazione: 75 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Giorgio Rosato
EscargBurger con fondutina di Castelmagno
Antipasti di mare
EscargBurger con fondutina di Castelmagno
Preparazione: 10 ore
Ingredienti per 15 persone
di Domenico Cammarano
Porquozzzo
Secondi di terra
Porquozzzo
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Elisabetta Lebiu
Lasagnetta Fiammante
Primi di terra
Lasagnetta Fiammante
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Simona (Carmina) Contaldo
O' pesce int' o' mare verde
Secondi di mare
O' pesce int' o' mare verde
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 1 persone
di Francesco Zagarola
Un Mondo di Caprese
Secondi di terra
Un Mondo di Caprese
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 6 persone
di Girolamo Orlando
Batea d'oro Fiammante
Secondi di mare
Batea d'oro Fiammante
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Marco Balleri
Triglia e panzanella.
Secondi di mare
Triglia e panzanella.
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 10 persone
di Claudio Bardi
Deliziosa di baccalà ai tre pomodori
Secondi di mare
Deliziosa di baccalà ai tre pomodori
Preparazione: 70 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Davide Gardini
L'agnello pasquale si riveste per una gita 'Social' in campagna
Secondi di terra
L'agnello pasquale si riveste per una gita "Social" in campagna
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Davide Gardini
La triglia si fa bella
Secondi di mare
La triglia si fa bella
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 1 persone
di Francesco Zagarola
Spigola in crosta di zucchine e pomodori con salsa di mare
Secondi di mare
Spigola in crosta di zucchine e pomodori con salsa di mare
Preparazione: 160 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Giovanni Frangiosa
Ragù di involtino di cotenna, tracchie di maiale e salsiccia dei poveri
Secondi di terra
Ragù di involtino di cotenna, tracchie di maiale e salsiccia dei poveri
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Francesco Pedace
Polpette della nonna
Secondi di terra
Polpette della nonna
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Giorgio Rosato
Salmone delle Fær Øer con harissa, sciroppo d'acero e germogli di azuki verdi
Secondi di mare
Salmone delle Fær Øer con harissa, sciroppo d'acero e germogli di azuki verdi
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Giuseppe Maiorano
Cotica m'buttunata al ragù
Secondi di terra
Cotica m'buttunata al ragù
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