Montabianca
Ricetta di Michele Castaldo caricata il 19 Dic 2016 alle 15:30
Ricetta d'Autore
Montanarine dolci farcite con ricotta di pecora dolce.
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Gustando la ricetta
ti sentirai
ti sentirai
Felice
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone:
250 g di impasto con farina multicereale
80 g di ricotta di pecora dolce
Amarene Fabbri sciroppate q.b. oppure mandorle
Granella di cioccolata q.b.
Miele q.b.
80 g di ricotta di pecora dolce
Amarene Fabbri sciroppate q.b. oppure mandorle
Granella di cioccolata q.b.
Miele q.b.
Preparazione
Stendere un panetto di impasto realizzato a mano con farina multicereale.
Porzionare le montanarine con un coppapasta.
Friggere in olio di semi.
Adagiare in un ruoto di rame e ripassare in forno per dare una leggera croccantezza.
Sfornare, farcire a freddo con ricotta di pecora dolce ed amarene Fabbri. In alternativa è possibile farcirle con ricotta di pecora dolce, granella di cioccolato e mandorle.
Porzionare le montanarine con un coppapasta.
Friggere in olio di semi.
Adagiare in un ruoto di rame e ripassare in forno per dare una leggera croccantezza.
Sfornare, farcire a freddo con ricotta di pecora dolce ed amarene Fabbri. In alternativa è possibile farcirle con ricotta di pecora dolce, granella di cioccolato e mandorle.