La Genuina
Ricetta di Mario Manzo caricata il 14 Nov 2016 alle 09:36
Ricetta d'Autore
Pizza con base di ricotta di fuscella e pesto, sopra pezzetti di provola di Agerola, pomodorini datterini e salsiccia, un giro di olio d' oliva e pecorino romano.
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Gustando la ricetta
ti sentirai
ti sentirai
Leggero
Tempo di preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 1 persone:
n.1 cucchiaio di ricotta di fuscella
n.1 cucchiaio di pesto al basilico
80 g di provola di Agerola
n. 3 pomodori datterini
n.1 salsiccia
olio d'oliva q.b.
pecorino romano q.b.
n.1 cucchiaio di pesto al basilico
80 g di provola di Agerola
n. 3 pomodori datterini
n.1 salsiccia
olio d'oliva q.b.
pecorino romano q.b.
Prodotti utilizzati
Pesto Buitoni al basilico
Olio di oliva Monini
Olio di oliva Monini
Preparazione
Stendere il disco di pasta di 250 g fare una mistura di ricotta e pesto (un cucchiaio e un cucchiaio).
Stendere uniformemente il tutto sul disco di pasta dopodiché distribuire la provola, i pomodorini tagliati a pezzetti, la salsiccia tagliata a rondelle, un filo di olio d' oliva e un pizzico di pecorino romano.
Infornare in forno a legna o a gas con temperatura non inferiore ai 400°- 450°.
Stendere uniformemente il tutto sul disco di pasta dopodiché distribuire la provola, i pomodorini tagliati a pezzetti, la salsiccia tagliata a rondelle, un filo di olio d' oliva e un pizzico di pecorino romano.
Infornare in forno a legna o a gas con temperatura non inferiore ai 400°- 450°.
Bevanda consigliata
Fiano di Avellino
Sauvignon del Collio
Vermentino di Gallura
Sauvignon del Collio
Vermentino di Gallura