Ricetta d'Autore

Il cannolo napoletano

Ricetta di luigi donadio caricata il 12 Ago 2019 alle 18:43

Descrizione

Impasto a doppia lievitazione, ricotta di bufala, granella di pistacchio di Bronte, salame Napoli, provola e fior di latte di Agerola, salsiccia rossa napoletana,
friarielli napoletani.



Gustando la ricetta ti sentirai: Energico
Piatto tipico della stagione: Primavera
Difficoltà: Medio
Tempo di preparazione: 5 minuti

Ingredienti per 1 persone

Quantità Ingrediente
280 g Impasto per pizza
120 g Ricotta di bufala fresca
10 g Granella di pistacchio di Bronte
30 g Provola di Agerola
30 g Fior di latte di Agerola
20 g Salame Napoli
50 g Salsiccia rossa
30 g Friarielli napoletani

Preparazione

Stendere la pizza, dare la forma del cannolo siciliano, nella parte centrale mettere friarielli, salsiccia e provola, mentre nelle due estremità ricotta, salame e provola e ricotta, fior di latte e granella di pistacchio di Bronte.

Bevanda consigliata

Birra ghiacciata

Tag

pizza
luigi donadio
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Pizzaiolo
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