Mi chiamo Michele Pascarella, nato a Maddaloni (CE) il 29/09/1991.
Ho cominciato a poco più di 11 anni a frequentare e lavorare in una pizzeria.
La passione per la pizza è stata tanta e mi ha portato a continuare ad apprendere giorno per giorno. Dopo essermi diplomato, ho deciso di fare un esperienza all’estero, precisamente a Londra, appena 18enne.
Qui sono cresciuto tantissimo come autodidatta nel mondo pizza.
Oggi ho un piccolo business, Napoli On The Road, che fa pizza nei maggiori market londinesi, cercando di trasmettere l’arte della vera pizza agli inglesi.