Buona sera a tutti mi chiamo Massimiliano Stamerra, sono ristoratore, ho 45 anni, mi sono diplomato all'istituto alberghiero nel 1992, da circa 29 anni creo pizzernInfatti era il 1991 quando cominciai i primi approcci sino ad oggirnNel tempo ho visto vari titoli mondiali nel settore , dall'indonesia, al Belgio, Francia , in Italia , Spagna, America rnHo fatto consulenze in pizzeria nel mondo fino alla lontana e bellissima Australia rnDal 2005 gestisco una mia pizzeria in Gallipoli ma da 8 mesi sono a Miami dove ho aperto 2 Ristoranti ed un terzo è in arrivornMi è stato mandato il link da un mio carissimo collega dall'Australia e qui di incuriositorn