Lorenzo Carletti
Lorenzo Carletti
Pizzaiolo

Lorenzo Carletti

Ristorante pizzeria Il Contado

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Salve,rnSono Lorenzo Carletti, pizzaiolo e proprietario del ristorante pizzeria Il Contado a Castel Sant’Elia in provincia di Viterbo. La mia pizza è creata con un accurata selezioni degl’ingredienti partendo dall’ingrediente principale LA FARINA, per la mia pizza uso una farina tipo 1 macinata a pietra lavica ricavata dall’Etna, un prodotto creato da un piccolo Molino del cuneese, un prodotto di qualità certificato dai i contadini che seminano e raccolgono il grano proprio bei campi limitrofi sotto osservazione maniacale dei ragazzi del Molino.rnPERCHÉ IL BUONO DELLA PIZZA PARTE TUTTO DAL CAMPO!rnPoi sta a noi a crearne un capolavoro!!rn
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