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Second courses

Preparation: 160 minutes
Ingredients for 4 people
by Giovanni Frangiosa
Ragù di involtino di cotenna, tracchie di maiale e salsiccia dei poveri
Turf second courses
Ragù di involtino di cotenna, tracchie di maiale e salsiccia dei poveri
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Francesco Pedace
Polpette della nonna
Turf second courses
Polpette della nonna
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Giorgio Rosato
Salmone delle Fær Øer con harissa, sciroppo d'acero e germogli di azuki verdi
Surf second courses
Salmone delle Fær Øer con harissa, sciroppo d'acero e germogli di azuki verdi
Preparation: 2 hours
Ingredients for 4 people
by Giuseppe Maiorano
Cotica m'buttunata al ragù
Turf second courses
Cotica m'buttunata al ragù
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 4 people
by Antonio Canfora
Polpette al ragù dell'Osteria da Tonino
Turf second courses
Polpette al ragù dell'Osteria da Tonino
Preparation: 20 minutes
Ingredients for 2 people
by Paolo Gramaglia
Agnello scottato con miele di acacia, piccole verdurine amare e crocchetta di provola
Turf second courses
Agnello scottato con miele di acacia, piccole verdurine amare e crocchetta di provola
Preparation: 1 hours
Ingredients for 4 people
by Alessio Cutino
Pigeon Impossible
Turf second courses
Pigeon Impossible
Preparation: 2 hours
Ingredients for 4 people
by Mario Avallone
'A finta genovese
Turf second courses
'A finta genovese
Preparation: 90 minutes
Ingredients for 6 people
by Angelo Ranieri
Baccalà fritto de La Trattoria a Chiaia
Surf second courses
Baccalà fritto de La Trattoria a Chiaia
Preparation: 25 minutes
Ingredients for 4 people
by Giorgio Rosato
Tagliatelle alle essenze di mare in salsa di ostriche
Surf first courses
Tagliatelle alle essenze di mare in salsa di ostriche
Preparation: 10 minutes
Ingredients for 4 people
by CARMELO MESSINA
Tonno fresco con radicchio caramellato al miele
Surf second courses
Tonno fresco con radicchio caramellato al miele
Preparation: 90 minutes
Ingredients for 2 people
by Giorgio Rosato
Bouillabaisse esotica con platano, melangolo e passion fruit
Surf second courses
Bouillabaisse esotica con platano, melangolo e passion fruit
Preparation: 4 hours
Ingredients for 4 people
by Fabio Gallo
Il mare incontra il pomodoro
Surf second courses
Il mare incontra il pomodoro
Preparation: 75 minutes
Ingredients for 4 people
by Andrea Zinno
La pappa al pomodoro, in buona compagnia
Turf second courses
La pappa al pomodoro, in buona compagnia
Preparation: 60 minutes
Ingredients for 4 people
by Manuel Ciardelli
Tre
Surf second courses
Tre
Preparation: 60 minutes
Ingredients for 2 people
by Giorgio Rosato
Flan di quinoa e salsiccia di fegato alle spezie
Turf second courses
Flan di quinoa e salsiccia di fegato alle spezie
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