La salmone rosa

Recipe by luigi donadio loaded on 12 Ago 2019 at 19:02

Description

Impasto al nero di seppie, crema di salmone, insalata, mozzarella di bufala, salmone fresco carpaccio di limone e pepe rosa.

Enjoying the recipe you will feel: Sexy

Typical plate of the season: Summer

Difficulty: Easy

Preparation time: 10 minutes

Ingredients for 1 people

Quantity		Ingredient
q.b.		Impasto per pizza al nero di seppia
80	g	Salmone fresco Per la crema di salmone
40	g	Insalata
125	g	Mozzarella di bufala campana
100	g	Salmone fresco
30	g	Limone di Sorrento
10	g	Pepe rosa
10	g	Olio extravergine di olive

Preparation

Impasto al nero di seppie; preparare la crema di salmone fresco fatto a scaglie cuocendolo con olio, cipolla e sfumato con brandy. Poi procedere con l'insalata tagliata a julienne, quindi tagliare a fettine la mozzarella di bufala, e preparare il carpaccio di limone e pepe rosa.
Una volta preparata la pizza all' uscita aggiungere gli ingredienti.