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Uova 'bazzotte' con miscelanza di sesamo su letto di panelle, bacon croccante e crema di piselli
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Cristofalo (Fabio) Armanno
Turf starters
Uova "bazzotte" con miscelanza di sesamo su letto di panelle, bacon croccante e crema di piselli
Tarte Tatin alla Pizzaiola
Preparation: 1 hours
Ingredients for 2 people
by Rosaria Orrù
Main Course
Tarte Tatin alla Pizzaiola
Mezzi ditali rigati su crema di baccalà e crudo e cotto di coccio
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Alessandro Feo
Surf first courses
Mezzi ditali rigati su crema di baccalà e crudo e cotto di coccio
Il migliaccio di spaghetti di Failina
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 3 people
by Valentina Scotti
Dessert/Ice-cream
Il migliaccio di spaghetti di Failina
'O Sole 'e Capri con noci e pecorino
Preparation: 45 minutes
Ingredients for 1 people
by Francesco Zagarola
Turf first courses
'O Sole 'e Capri con noci e pecorino
Zucchino ripieno di mare
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Alessandro Oliveri
Surf second courses
Zucchino ripieno di mare
Pomodorini al bleu stilton
Preparation: 20 minutes
Ingredients for 6 people
by Nunzio Bugetto
Turf first courses
Pomodorini al bleu stilton
Tubetti, pomodori, capperi e olive
Preparation: 4 hours
Ingredients for 2 people
by Rosa D'Anna
Turf first courses
Tubetti, pomodori, capperi e olive
Red circle
Preparation: 45 minutes
Ingredients for 8 people
by Manuel Ciardelli
Surf starters
Red circle
Involtino alla Norma
Preparation: 1 hours
Ingredients for 4 people
by Fiorenzo de Marinis
Turf first courses
Involtino alla Norma
Frittatina (non troppo) napoletana
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 10 people
by Antonio Colucci
Turf starters
Frittatina (non troppo) napoletana
Strozzapreti risottati all'acqua di pomodoro, stracciatella e olio al basilico
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Fabrizio Camer
Turf first courses
Strozzapreti risottati all'acqua di pomodoro, stracciatella e olio al basilico
Mont Blanc Pugliese
Preparation: 2 hours
Ingredients for 4 people
by Andrea Maggiore
Turf first courses
Mont Blanc Pugliese
Gelato, pasta e pomodoro.
Preparation: 2 hours
Ingredients for 6 people
by Matilde Pettini
Dessert/Ice-cream
Gelato, pasta e pomodoro.
Pasta al nero di seppia, pesto, scampi e lupini
Preparation: 45 minutes
Ingredients for 6 people
by Cristiana Di Paola
Surf first courses
Pasta al nero di seppia, pesto, scampi e lupini
Spaghetti alla chitarra con puttanesca di pomodorini gialli e baccalà
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Rachele Sales
Surf first courses
Spaghetti alla chitarra con puttanesca di pomodorini gialli e baccalà
Farfalle sole, terra e mare
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Rosa Del Gaudo
Surf first courses
Farfalle sole, terra e mare
Pasticciotto salentino fai da te
Preparation: 45 minutes
Ingredients for 4 people
by Roberto Cazzato
Dessert/Ice-cream
Pasticciotto salentino fai da te
Lumachine in guscio con bon bon di ricotta e basilico
Preparation: 45 minutes
Ingredients for 4 people
by Pina Pantaleo
Turf first courses
Lumachine in guscio con bon bon di ricotta e basilico
Panafittas in salsa di pomodoro
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 2 people
by Simone Spanu
Turf first courses
Panafittas in salsa di pomodoro
Amaro, dolce, forte e delicato
Preparation: 90 minutes
Ingredients for 4 people
by Davide Cantù
Dessert/Ice-cream
Amaro, dolce, forte e delicato
Eccellenza del sole
Preparation: 20 minutes
Ingredients for 4 people
by Emanuele Cuomo
Turf first courses
Eccellenza del sole
Aperi-cue
Preparation: 60 minutes
Ingredients for 4 people
by Daniele Di Ruocco
Turf starters
Aperi-cue
L'essenziale pasta e pomodoro alla Scotti
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 1 people
by Valentina Scotti
Turf first courses
L'essenziale pasta e pomodoro alla Scotti
Paccheri e mezzi paccheri ai sapori di Sicilia
Preparation: 1 hours
Ingredients for 4 people
by Cristofalo (Fabio) Armanno
Turf first courses
Paccheri e mezzi paccheri ai sapori di Sicilia
Pagnotta
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 1 people
by Roberto Petza
Sandwiches
Pagnotta
Mezze lune di pasta all'uovo, con fave di Carpino, pomodori invernali scottati, cipollotti, olive garganiche e zucca
Preparation: 45 minutes
Ingredients for 4 people
by Nicola Bramante
Turf first courses
Mezze lune di pasta all'uovo, con fave di Carpino, pomodori invernali scottati, cipollotti, olive garganiche e zucca
Pagnotta alla curcuma e semi di lino
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 2 people
by Dario Nuti
Sandwiches
Pagnotta alla curcuma e semi di lino
Pane Bianco
Preparation: 20 hours
Ingredients for 13 people
by Cristian Torsiello
Sandwiches
Pane Bianco
Caccavelle ripiene in cocotte
Preparation: 4 hours
Ingredients for 4 people
by Maria Grazia Trocini
Turf first courses
Caccavelle ripiene in cocotte
Spaghetti alla Ciccio
Preparation: 45 minutes
Ingredients for 4 people
by Francesco Giuliano
Turf first courses
Spaghetti alla Ciccio
Come lo mangia lo chef
Preparation: 35 minutes
Ingredients for 2 people
by Antonio Sicignano
Sandwiches
Come lo mangia lo chef
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