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Tris del veronese Miozzo al PizzAward, è lui il pizzaiolo più originale

Con la sua Valpoterra, il pizzaiolo di Cerea non solo si è aggiudicato il contest promosso da MySocialRecipe, ma ha vinto anche il premio Pizzaiolo Chef e Pizzaiolo Sommelier

 
 
 

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[Campionato del mondo della pizza, vince il veronese Stefano Miozzo]

Campionato del mondo della pizza, vince il veronese Stefano Miozzo

12 aprile 2018

Nuovi premi per il veronese Stefano Miozzo. Il pizzaiolo di Cerea aveva già trionfato al campionato mondiale di pizza e ieri, 16 ottobre, ha chiuso al primo posto nel contest internazionale #PizzAward2018, promosso da MySocialRecipe.

Con la sua pizza Valpoterra, creata in omaggio ai prodotti della Valpolicella (come l'Amarone usato nell'impasto), Miozzo ha vinto la terza #PizzAward2018, premio che incorona il pizzaiolo più originale. Centinaia i concorrenti battuti dal pizzaiolo veronese che ieri sera ha potuto festeggiare a Napoli nel corso del live show di premiazione. Ma la gioia di Miozzo è stata tripla, perché a lui sono stati consegnati anche due premi di categoria: il premio Pizzaiolo Sommelier per il miglior abbinamento tra pizza e vino, secondo l'Associazione Italiana Sommelier, e il premio Pizzaiolo Chef, conferito dalla giuria.

Ora, il pizzaiolo di Cerea si deve preparare per difendere il titolo mondiale ai campionati di Las Vegas in programma a marzo 2019.