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Ragù 7su7: si festeggia la settimana del ragù a Napoli

  Pubblicato il 08 Feb 2019  04:43
Ragù 7su7: si festeggia la settimana del ragù a Napoli
A partire da oggi, una settimana interamente dedicata ad uno dei condimenti più famosi della cucina napoletana, il ragù!
Da Simona Volpicelli -
4 febbraio 2019
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La città di Napoli è famosa in tutto il mondo per le sue bellezze naturalistiche ma, è risaputo, anche per le bontà culinarie tipiche del capoluogo campano. Tra i piatti più famosi c’è il ragù e, a partire da oggi, lunedì 4 febbraio 2019, fino a domenica, 10 febbraio 2019, a Napoli si festeggia la settimana del ragù 2019.
L’evento è intitolato “Ragù 7su7” ed è giunto alla seconda edizione, riscuotendo già nella prima un notevole successo, raddoppiato quest’anno, tanto che sono aumentati i ristoranti e pizzerie che hanno aderito all’iniziativa culinaria. Infatti, si è passati da 40 locali partecipanti a ben 70 locali, che inseriscono, eccezionalmente, il ragù nel loro menu ordinario.
Il ragù, gustoso condimento composto da sugo di pomodoro e carne macinata, verrà cucinato in tutti i modi e versioni possibili, a partire dalla versione classica, cioè con pasta accompagnata dalle polpette, per passare alla versione con le tracchiolelle e altre numerose varianti.
L’evento è organizzato da MySocialRecipe, portale per la certificazione di ricette e creazioni culinarie, che si fa promotore di eventi legati al mondo enogastronomico, insieme alla collaborazione del giornalista Luciano Pignataro, wineblog, con il patrocinio del Comune di Napoli, Città Metropolitana e Associazione Italiana Sommelier.
Di seguito, tutti i ristoranti e trattorie che hanno aderito all’iniziativa:
7b Restaurant
A Taverna do’ Re
Alba
Annarè
Antica Osteria Frangiosa
Antica Trattoria Innarone
Bellini Ristorante Pizzeria
Carmnella
Ciro A Santa Brigida
da Donato
da Ettore
Di Martino Sea Front Pasta Bar
Dionisio Ristorante
Donnaromita
Europeo Mattozzi
Gorizia 1916
Gourmeet
Grumè
Hostaria Dalle Sorelle 1910
Hostaria La Campanella
Hostaria La Campanella
Hosteria Toledo
I Sapori Di Parthenope
Ieri, Oggi, Domani
Il Basilico
Il Comandante
Il Macello
Il Ristorantino Dell’avvocato
L’ebbrezza Di Noè
La Bettola Del Gusto
La Buca Dei Ladroni
La Cantina Di Triunfo
La Casa Di Ninetta
La Catagna
La Corte Dei Filangieri
La Stanza Del Gusto
La Taverna Del Buongustaio
La Tavernetta
La Via Delle Taverne
Le Due Palme
Le Figlie Di Iorio
Leon D’oro
Locanda della Luna
Locanda ‘Ntretella
Locanda Del Cerriglio
Locanda della Luna
Locanda Radici
Macelleria Hamburgheria da Gigione
Mimì Alla Ferrovia
Novenoveuno 991
O’ Pazz
Osteria Da Tonino
Osteria La Chitarra
Osteria Nunziatina
Osteria Vincanto
Palazzo Petrucci
Pizza & Fritti Sapori di Napoli
Pizzeria Nonna Mà
Pompei Centrale
Restaqmme
Ristorante Al 53
Ristorante Cordella
Ristorante Pizzeria Ciro
Ristorante Pizzeria Franco
Rossopomodoro
Salotto Nunziata
Sartù
Toto’ Sapore
Trattoria A Chiaia
Trattoria Pizzeria O’ Curniciello
Tripparia Osteria
Umberto
Veritas
Zi’ Teresa
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