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#PizzAward2018: è Sara Palmieri la migliore pizzaiola donna in Italia

  Pubblicato il 18 Ott 2018  11:09

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#PizzAward2018: è Sara Palmieri la migliore pizzaiola donna in Italia Miglior Pizza in Rosa e Miglior Pizza senza glutine, il concorso MySocialRecipe premia Sara Palmieri Sapore d'Irpinia Rosa Iandiorio 18 ottobre 2018 09:04 I più letti di oggi Ravece food festival, a Zungoli si celebra il tesoro d'Irpinia L'Irpinia aderisce ai "Percorsi fra gli ulivi secolari della Campania" #PizzAward2018: è Sara Palmieri la migliore pizzaiola donna in Italia 1 2 3 Filippo Testone vince il premio speciale del Trofeo Pulcinella 15 ottobre 2018 La regina della pizza senza glutine porta a casa altre due medaglie d'oro. La pizzaiola di Nusco ha ottenuto ben due riconoscimenti nell'ambito del concorso #PizzaAward2018, il contest sull’arte bianca lanciato dal portale social dedicato al food, MySocialRecipe. Si tratta della 3^edizione che con 400 pizze registrate provenienti da tutto il mondo ha visto Sara Palmieri tra le principali protagoniste, arrivando, prima nella finalissima, tra le top ten, e poi direttamente sul podio con la sua Tradizioni. “Tradizioni - esordisce Sara – è una pizza senza glutine che dà il giusto spazio all'impasto e al topping, alla base materie prime semplici e sapori un po' accantonati”. Ingredienti genuini che Sara ha plasmato e bilanciato con grande talento e un pizzico di creatività trasferendo i suoi ricordi d'infanzia nella sua tonda a base di farina Fioreglut Caputo, filetti di pomodoro di Corbara, aglio dell'Ufita, olio evo Ravece, parmigiano reggiano, pecorino e origano di montagna. Materie prime vincenti e ben equilibrate che con la complicità di un impasto a regola d'arte hanno portato la Palmieri dritta verso la vittoria conquistando la menzione di miglior pizza senza glutine e miglior pizza in rosa. Argomenti: Mysocialrecipe Pizza pizzerie Tweet APPROFONDIMENTI Sapore d'Irpinia A cura di Rosa Iandiorio Sezioni Blog ACCEDI 1 AVELLINOTODAY.IT Data Pagina Foglio 18-10-2018 146240 Codice abbonamento: Mysocialrecipe
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