HomeLifestyleEnogastronomia “Racconti di gusto: ragù e genovese in parole” da Lombardi a Santa Chiara
Napoliflash24.it
Pubblicato il 03 Mar 2020
La storica pizzeria con cucina, Lombardi a Santa Chiara di via Benedetto Croce, partecipa per la prima volta alla terza edizione della kermesse “7 SU 7 RAGÙ E GENOVESE” organizzata da MySocialRecipe insieme a Luciano Pignataro wineblog con lo scopo di celebrare due piatti tra i più amati della cucina tradizionale napoletana.
Per una settimana, dal 9 al 15 marzo, i clienti di Lombardi a Santa Chiara potranno ordinare, sia a pranzo che a cena, un menù (antipasto e primo piatto) a base di ragù e genovese. Ma non è tutto. Per l’occasione giovedì 15 marzo, alle 20:30 il locale accoglie i propri clienti con il reading gastronomico “Racconti di Gusto: ragù e genovese in parole’’, a cura dell’artista napoletana Tina Volpicelli del teatro dell’anima. Un vero e proprio spettacolo dal vivo durante il quale l’attrice interpreterà, davanti allo sguardo attento dei presenti, poesie, aneddoti e storie dedicate ai due piatti che più di altri hanno fatto la storia e la fortuna della cucina partenopea. Una cena spettacolo pensata non solo per intrattenere, ma anche per scoprire e riscoprire i segreti, le ricette e le mille interpretazioni del ragù e della genovese: dalla versione più classica a quella più moderna. La serata prosegue a tavola con una cena a base di montanarine e primi piatti al ragù e genovese realizzati magistralmente dagli chef e pizzaioli di Lombardi a Santa Chiara.
Dal 9 al 15 marzo solo pranzo o cena15 euro a persona (bevande escluse)
Giovedì 12 marzo spettacolo + cena 15 euro a persona (bevande escluse)
Dal 1922 la famiglia Lombardi è un’istituzione a Napoli: la nuova gestione, iniziata nel 2017, va nella direzione della continuità e nel rispetto dei dettami di Don Luigi che ancora, di tanto in tanto frequenta la pizzeria. Dopo quasi cento anni di attività e in seguito
ad un attento lavoro di restyling l’antica pizzeria, al civico 59 di via Benedetto Croce, si presenta in una veste del tutto nuova e dallo stile contemporaneo. Il risultato è uno spazio dove passato e presente convivono in un ambiente moderno e raffinato nel cuore della Napoli più antica e brulicante.
