A “Le Strade Della Mozzarella” abbiamo avuto il piacere di farci una chiacchierata con Francesca Marino, nutrizionista e inventrice di uno dei siti più innovativi nell’ambito della gastronomia italiana: MySocialRecipe.com, un archivio digitale aperto su cui è possibile inserire le proprie ricette e registrarne l’invenzione. In un mondo come quello della cucina in grande fermento ed espansione, la nascita di un sito che offre tale servizio rappresenta una vera e propria pietra miliare.
MySocialRecipe è nato per fornire a tutti gli amanti della cucina – dagli chef agli amatori – una piattaforma su cui confrontarsi, condividere idee e registrare le proprie creazioni. L’obiettivo a cui puntiamo con MySocialRecipe è quello di superare l’idea del ricettario “personale”, chiuso nelle cucine e “segreto” di ogni cuoco, e creare invece un grande ricettario condiviso di tutti gli amanti della buona cucina, in cui agli autori è riconosciuta la “paternità/maternità” delle ricette.
Guyot incontra MySocialRecipe