di Tina Triunfo Fettuccine con cipolle bianche, pezzetti di pancetta, polpessa, vino bianco, acqua di polpessa e formaggio. Ecco la ricetta della Cantina di Triunfo Registrata su Mysocialrecipe.com L'articolo Genovese di Polpessa della Cantina di Triunfo, la ricetta perfetta proviene da Luciano Pignataro Wine&Food Blog .