Dicono di noi


ADNKRONOS

FOOD: A PIZZAWARD 100 PIZZAIOLI IN GARA

  Pubblicato il 21 Mag 2019  15:03

      Napoli, 21 mag. (Adnkronos/Labitalia) - Torna il contest
internazionale #pizzAward 'griffato' Mysocialrecipe. Il format, giunto
alla sua quarta edizione, è stato presentato nell'ambito del
Tuttopizza, la tre giorni dedicata alla regina della gastronomia
partenopea e italiana, dalla nutrizionista Francesca Marino, Ceo della
piattaforma, insieme al giornalista Luciano Pignataro e al segretario
di giuria Tommaso Esposito. Tante le novità. Innanzitutto, quest'anno
viene introdotta la 'fase social', che si va ad aggiungere a quelle
web e live, tutta giocata su Facebook, che si è conclusa nei giorni
scorsi e ha visto una partecipazione eccezionale da tutto il mondo. In
pochi giorni di apertura della fase social, circa 400 le pizze
candidate e un milione di visualizzazioni.
 
      I pizzaioli più votati dalla community di Fb hanno guadagnato il
diritto ad accedere alla 'fase web', prevista dal 22 maggio al 26
luglio, che quest'anno si rinnova e diventa una vera e propria gara a
numero chiuso. Soltanto 100 candidati, provenienti da tutto il
territorio nazionale e anche dall'estero, secondo quote di accesso
definite dal regolamento. Ogni pizzaiolo potrà partecipare con massimo
due pizze e potrà scegliere in quale categoria candidare la propria:
tradizione o innovazione.
 
      I dieci finalisti, le cinque migliori proposte tra le pizze di
tradizione e le cinque migliori proposte tra le pizze di innovazione
si scontreranno in una gara live il 26 novembre a Napoli, per
scegliere la migliore interpretazione della tradizione e la pizza più
originale del 2019. Rinnovata quest'anno anche la Pizza Academy,
costituita da un panel di quindici esperti del settore, cui spetterà
invece il compito di attribuire gli award al pizzaiolo protagonista
dell'anno e alla pizzeria dell'anno.
 
      (Tri/Adnkronos)
 
ISSN 2465 - 1222
21-MAG-19 15:03
 
Carica la tua ricetta nel nostro sito
e richiedi la certificazione
Carica la tua ricetta
Oppure partecipa a uno dei nostri Contest
Contest