Ecco i finalisti del Pomorosso d’Autore 2018 Il contest di MySocialRecipe in collaborazione con La Fiammante e Olio FAM. In Sugo Veritas, oltre 100 ricette originali per promuovere la cucina made in Italy. Pronti all’imbarco! Tirate le somme dei voti ottenuti, ecco i nomi dei finalisti di Pomorosso d’Autore 2018, super contest diMysocialrecipe giunto alla terza edizione. Ben 11 gli autori (in ragione di un ex aequo nella categoria foodblogger) che parteciperanno quest’anno al consueto viaggio da foodie, dai campi alla tavola, organizzato in collaborazione con La Fiammante – marchio di punta di una filiera etica 100% italiana con sede a Buccino (SA) – e Oleificio FAM, azienda slow nel cuore dell’Irpinia: due realtà legate ai prodotti simbolo della Dieta Mediterranea e del made in Italy. Oltre 100 le ricette originali che si sono sfidate nella terza edizione di Pomorosso d’Autore, misurandosi con la memoria e la lezione del Maestro Gualtiero Marchesi: In Sugo Veritas – la verità dei sapori – il tema prescelto, perché la buona cucina è fatta di semplicità, armonia e materie prime autentiche. 100 prove d’autore registrate sulla piattaforma Mysocialrecipe e realizzate con passata di pomodoro e olio extravergine d’oliva, nell’Anno del Cibo Italiano. 100 idee dolci e salate che hanno declinato con creatività il valore assoluto delle migliori materie prime, sperimentando abbinamenti spesso sorprendenti che spaziano tra mixology, gelato d’autore e cucina molecolare.
Ecco i finalisti del Pomorosso d’Autore 2018