Prime pizze registrate per il contest #pizzaUnesco, di cui il Mattino è media partner, iniziato il 17 giugno contestualmente al Pizza Village.
La registrazione proseguirà per tutta l’estate fino all’ 11 settembre.
Ecco le prime venti registrate in questi primi giorni
1)Andres Agafonow- Bogotà- Bogotà-Colombia
2)Marco Amoriello-Pizza senza glutine “Nota d’Autunno”- Moiano(Benevento) 3)Vincenzo Capuano-Percovina- Milano 4)Mostafa Chafik- Maghreb-Casablanca-Marocco
5)Fabio Cristiano- Plebiscito- Napoli 6)Isabella De Cham- Posillipo- Napoli 7)Alessandro Dello Iacolo- Alessandro’s pizza- Langesund-Norvegia
8)Paolo De Simone- Cilentana ai grani antichi- Vallo della Lucania(Sa)
9)Antonio Greco- Margherita dentro-Napoli 10)Gianfranco Iervolino- La Polcaccapizza aversana- Aversa
10)Gianfranco Iervolino- La Polcaccapizza aversana- Aversa
11)Alessio Lacco- 4 Funk-Maggi- Texas- Stati Uniti
12)Carmine Paduano-All’ombra del Vesuvio-Napoli
13)Angela Palmieri-Pizza fritta montanara bufala e datterini con pesto- Milano 14)Giuseppe Pignalosa- Fiordì-Ercolano(Napoli)
15)Pasqualino Rossi- La marinara slow- Alvignano
16)Carlo Sammarco- Fior’ di zucca e alici-Napoli
17)Diego Triboli- Year of the goat- Kunming nello Yunnan-Cina
18)Antonio Troncone- Verneteca Sannita-Napoli
19)Beppe Vaccaro-Rose Rosse-Isola della scala-Verona
20)Diego Vitagliano- La finta pizzaiola- Napoli
Il 1 ottobre la giuria decreterà i 10 finalisti che saranno invitati a Napoli per la fase finale live della gara e la serata evento che si concluderà il 14 novembre.
La seconda edizione del contest registra anche un rinnovamento della giuria presieduta dal direttore delle guide dell’Espresso Enzo Vizzari e composta da Fiammetta Fadda, Allan Bay, Eleonora Cozzella, Giorgio Calabrese, Scott Wiener e Tommaso Esposito (segretario).
Ma non è questa l’unica novità della seconda edizione: sono previste delle menzioni speciali: Migliore pizza per gli aspetti nutrizionali (a cura di Legambiente), Pizza Slow - migliore pizza per territorialità (a cura di SlowFood), Pizza più cliccata (a cura di Mysocialrecipe), Migliore pizza per l’originalità degli ingredienti (Federazione Italiana Cuochi), Miglior abbinamento Vino - Pizza (a cura dell’Ais), Migliore Pizza per l’impasto (a cura di Ferrarelle), La pizza è anche fritta (a cura della rivista Italia a Tavola).
#pizzaUnesco contest è la più grande kermesse che coinvolge il mondo della pizza nel web, ha il patrocinio di presidenza del Consiglio dei Ministri, Ministero delle Attività Agricole e Forestali, Regione Campania, Comune di Napoli, Città Metropolitana, Camera di Commercio, Legambiente, Fondazione Univerde, Associazione Italiana Sommelier e EcoMuseo della dieta Mediterranea di Pioppi, ed è sostenuta Ferrarelle, La Fiammante, Molino Caputo, Olitalia, Sorì e voli come il Consorzio del Parmigiano Reggiano.
Carica la tua ricetta
Carica la tua ricetta nel nostro sito e richiedi la certificazione
