Passione e umiltà sono da sempre i cardini della mia vita, e grazie ad essi sono riuscita ad andare avanti e superare qualsiasi insidia si sia posta lungo il mio cammino. La mia passione per la cucina è scaturita quasi per caso. Perso il mio originario lavoro ho cominciato a lavorare in un ristorante della provincia di Avellino, mio luogo nativo, come aiutante, esperienza che ha portato alla crescita del mio interesse verso questo mondo. In poco tempo ho preso le redini in mano, incrementando la mia passione e le mie capacità, anche grazie alle successive esperienze lavorative in giro per l'Italia. Ormai da 4 anni sono a Bologna, città meravigliosa in cui, nonostante la salda tradizione culinaria, è possibile inserire una cucina altrettanto buona come quella napoletana, in ristoranti come ROSSOPOMODORO, locato in Via Clavature (traversa della più importante piazza della città), in cui lavoro e in cui, a mio modo, tento di rendere felici e soddisfatti i clienti con le nostre eccellenze campane. La mia esperienza, la mia semplicità e la mia onestà hanno fatto sì che la cucina per me diventasse un vero e proprio stile di vita.