Salsicciona

Ricetta di Simone Alati caricata il 14 Lug 2017 alle 16:16

Descrizione

Una pizza con tutto il sapore della salsiccia ed un cornicione che riserva una sorpresa tutta da scoprire!

Gustando la ricetta ti sentirai: Energico
Piatto tipico della stagione: Autunno, Inverno
Difficoltà: Medio
Tempo di preparazione: 2 minuti

Ingredienti per 1 persone

Impasto:
1.600 farina
1 lt acqua
1,5 lievito
50 g sale

Farcitura
n.3 patate
100 g provola
100 g salsiccia
pepe q.b.
pomodorini 100 g
olio evo q.b.
latte q.b.

Preparazione

Preparare prima di tutto le patate lessandole e poi mantecandole con latte ed olio. Una volta steso l'impasto disporre le patate nella parte esterna del disco e richiudere il cornicione. Al centro del disco disporre la provola, la salsiccia, il pomodorino, un pizzico di pepe ed un giro di olio, quindi infornare.

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