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n.1 panetto di pizza
Patata viola (francese)
cipolla ramata di Montoro
pancetta tesa
provola di Agerola
pecorino
olio evo
basilico
Preparazione
Stendere il panetto e mettere in sequenza la pancetta tesa, poi la cipolla a rondelle, le patate viola tagliate sottilissime, pecorino, olio, basilico e provola.
Bevanda consigliata
Aglianco beneventano
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