Gamberi di Mazara
Ricetta di David Lombardi caricata il 18 Lug 2018 alle 11:14
Ricetta d'Autore
Pizza con pomodorini del piennolo, rucola, olio extra vergine oliva, gamberoni di Mazara del Vallo
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Appagato
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Impasto
180 g farina
110 g acqua
5 g sale
0,2 g di lievito
Farcitura
100 g pomodorini
30 g rucola
n. 3 gamberoni
olio extra vergine di oliva q.b.
180 g farina
110 g acqua
5 g sale
0,2 g di lievito
Farcitura
100 g pomodorini
30 g rucola
n. 3 gamberoni
olio extra vergine di oliva q.b.
Piatto tipico della stagione: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Piatto tipico della regione: Campania
Prodotti utilizzati
Pomodoro La Fiammante, farina Caputo, olio extra vergine Olitalia
Preparazione
Aggiungere all' acqua il lievito, la farina, il sale e lasciare lievitare 18 ore. Dopo avere steso l'impasto aggiungere pomodorini, olio, rucola, e gamberi rossi.
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