#PizzAward - Gli Oscar della Pizza
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Ricetta d'Autore

Gamberi di Mazara

Ricetta di David Lombardi caricata il 18 Lug 2018 alle 11:14

Descrizione

Pizza con pomodorini del piennolo, rucola, olio extra vergine oliva, gamberoni di Mazara del Vallo

Gustando la ricetta ti sentirai: Appagato
Piatto tipico della stagione: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Piatto tipico della regione: Campania
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 2 minuti

Ingredienti per 1 persone

Impasto
180 g farina
110 g acqua
5 g sale
0,2 g di lievito

Farcitura
100 g pomodorini
30 g rucola
n. 3 gamberoni
olio extra vergine di oliva q.b.

Prodotti utilizzati

Pomodoro La Fiammante, farina Caputo, olio extra vergine Olitalia

Preparazione

Aggiungere all' acqua il lievito, la farina, il sale e lasciare lievitare 18 ore. Dopo avere steso l'impasto aggiungere pomodorini, olio, rucola, e gamberi rossi.

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#oscardellapizza,#pizzaaward,#scuoladipizzaiolo

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