Domenico Esposito
Gourmet

Domenico Esposito

Mimmo Esposito nasce a Napoli il 21/04/1990.. già da bambino, all'età di soli 13 anni, si appassiona al mondo dei pizzaioli iniziando la sua gavetta. La pizza diviene subito una grande passione,un mestiere da approfondire e su cui costruire il proprio futuro.. inizia a lavorare dopo varie esperienze presso la N.C.O(nuova cucina organizzata), un'attività che basa tutto il suo operato sui terreni e sulle strutture confiscate alla criminalità organizzata e all'inserimento lavorativo di persone svantaggiate. 
Inizia poi il suo percorso insieme al papà della fidanzata con il quale decidono di costruire qualcosa di innovativo, qualcosa che a Napoli rappresentasse una novità.. Spicchi d'Autore una pizzeria che si pone l'intento di proporre qualcosa di diverso.. dare la possibilità ad ogni cliente di comporre la propria pizza scegliendone la combinazione di 4 gusti differenti.. il progetto funziona, alla gente piace l'idea di poter essere ognuno Autore della propria pizza e riescono ad aprire in solo 2 anni tre punti vendita, al vomero in via Gino Doria, all'interno del centro commerciale BCOutlet e all'interno del Cilento Outlet Village.. Mimmo continua a coltivare la sua passione frequentando corsi di aggiornamento, e arricchendo  la propria conoscenza su tecniche innovative e sempre più ricercate spinto da una grande voglia di poter dare al cliente un prodotto sempre migliore e di qualità..
Un prodotto sempre migliore e di qualità.. perché come dice Eleanor Roosevelt il futuro appartiene a coloro che credono alla bellezza dei propri sogni!!

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