Mi chiamo Claudia, sono una mamma, una moglie, sono piena di impegni fra lavoro: faccio l'infermiera, casa, bambine, ma appena posso cerco di ritagliarmi un pò di tempo tutto per me in cucina. Sono romagnola ed ho sposato un napoletano: mi sembra un connubio perfetto!!! Adoro cucinare ed utilizzare prodotti della mia terra, delle mie campagne, ma ogni volta che vado a Napoli, faccio scorta di tutte quelle prelibatezze che ho scoperto da quando ho iniziato a conoscere la cucina partenopea: il grano cotto e la pastiera ne sono un esempio. Da pochi mesi ho creato un blog: passatelliescialatielli.it perchè vorrei condividere anche con gli altri la mia passione per la cucina.