Ciao a tutti, mi chiamo Alessio sono di Pompei , da 18 anni lavoro in ambito “food” . Sono appassionato di cibo , cucina e morbosamente innamorato della Pizza in tutte le sue versioni, dalla tradizionale a quella gourmet. Completo i miei piatti abbinandovi sempre del buon vino ( sono un Sommelier Ais) e mi piace scoprire sempre tecniche e prodotti rari del territorio Campano , nazionali ed Internazionali !
Buon Appetito